ひとつばたごは別名「なんじゃもんじゃ」ともいわれ、 岐阜県東濃地方に自生しており、 天然記念物に指定されています。 当店を代表する銘菓「ひとつばたご」はその清らかな 花の色香にちなんで生まれました。
卵黄をふんだんに使い、ふんわりと焼き上げ、 種々のクリームをサンドしたブッセです。
贈答にも喜ばれ、長年皆様に愛され自慢の一品をお楽しみください。

店舗では掲載商品の他、四季折々のお菓子をご用意して、お待ちしております。
岐阜県恵那市、中津川市にお越しの際はぜひお立ち寄りください。